Blechkuchen mit falschem Hefeteig (Quark-Öl-Teig) und großzügigen Schokostreuseln.
Zutaten
Für den Teig
- 🥛 100 g Quark
- 🥛 4 EL Milch
- 🫒 4 EL Öl
- 🍯 60 g Zucker
- 🌾 225 g Mehl
- 🧫 0,5 Pck Backpulver
- 🥚 1 Ei
- 🧂 1 Prise Salz
Für die Streusel
- 🧈 250 g Butter
- 🧈 250 g Margarine/Sanella
- 🍫 4 EL Kakao
- 🌾 500 g Mehl
- 🍯 500 g Zucker
Zubereitung
-
1
Quark, Milch, Öl, Zucker, Mehl, Backpulver, Ei und Salz zu einem falschen Hefeteig verarbeiten.
-
2
Teig auf gefettetem Blech ausrollen.
-
3
Für die Schokostreusel: Butter und Margarine schmelzen, Kakao, Mehl und Zucker dazu, Streusel formen und auf dem Teig verteilen.
-
4
Bei 180-200°C (oder 225°C) 20-25 Minuten backen. ⏱️ 25 Minuten
🥗 Zutaten
Für den Teig
- 🥛 100 g Quark
- 🥛 4 EL Milch
- 🫒 4 EL Öl
- 🍯 60 g Zucker
- 🌾 225 g Mehl
- 🧫 0,5 Pck Backpulver
- 🥚 1 Ei
- 🧂 1 Prise Salz
Für die Streusel
- 🧈 250 g Butter
- 🧈 250 g Margarine/Sanella
- 🍫 4 EL Kakao
- 🌾 500 g Mehl
- 🍯 500 g Zucker